החשיבות של טריות באורח חיים בריא
ויטמינים במלוא העוצמה
ירקות טריים שומרים על מירב הוויטמינים והמינרלים שבהם. ככל שהזמן עובר מרגע הקטיף, כך נפגעים רכיבי התזונה. לכן, לצרוך ירק שנקטף אתמול שונה בתכלית משתיית שייק מירק שאוחסן שבועיים במקרר.
טעם שמזמין בריאות
אחד האתגרים באורח חיים בריא הוא התמדה. ירקות טריים וטעימים פשוט עושים חשק לאכול בריא יותר – הם קראנצ’יים, צבעוניים, ומריחים נפלא. זה מה שהופך את הצלחת למושכת גם עבור ילדים ובני נוער.
שובע לאורך זמן
ירקות טריים מכילים סיבים תזונתיים רבים התורמים לתחושת שובע ומעודדים פעילות מעיים סדירה. לעומת מזון מעובד, הם מאפשרים שליטה טובה יותר על התיאבון ושומרים על איזון סוכר טבעי בגוף.
פחות צורך בתיבול ובשמן
כשהירקות טריים – לא צריך להסתיר את הטעם עם כמויות של מלח או שמן. הטעם הטבעי עושה את העבודה וניתן להכין סלט עשיר ובריא בלי צורך בתוספות שמכבידות.
בריאות זה הרגל
צריכת ירקות טריים ביום-יום מקבעת אורח חיים בריא כהרגל. לקוחות "השפע של יהודה" מעידים שכשהמקרר מלא בתוצרת רעננה – הבחירה הבריאה קלה ונגישה הרבה יותר.